Thé noir Ceylan Kenilworth OP: en vrac 50 g
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Thé Noir de Ceylan : L'Excellence Orthodoxe des 308 Hectares !
Découvrez un trésor de l'artisanat du thé sri lankais. Issu d’une plantation de prestige s’étendant sur 308 hectares, ce thé noir incarne la quintessence des qualités de feuilles orthodoxes, une rareté dans un paysage de production de plus en plus industrialisé. Entre tradition séculaire et terroir d'exception, chaque infusion raconte l'histoire d'un jardin de thé préservé.
À la dégustation, ce thé noir de Ceylan révèlera une personnalité riche et équilibrée. La tasse d’une couleur rouge foncé profonde, avec une attaque francheet un goût sucré et corsé. C'est un thé qui a du corps, capable de satisfaire les amateurs de sensations intenses sans jamais tomber dans l'amertume.
Contrairement à de nombreux jardins de thé ceylanais qui se tournent vers des méthodes de production accélérées, cette plantation cultive l'excellence à grande échelle. Sur ses 308 hectares de surface de culture, le processus de transformation respecte la méthode "orthodoxe". Ce choix garantit l'intégrité de la feuille et une complexité aromatique supérieure.
La feuille se présente sous une forme noire et filiforme, d'une beauté saisissante, témoignant d'un flétrissage et d'un roulage parfaitement maîtrisés. C'est cette attention aux détails qui confère à ce thé sa structure si particulière et son identité visuelle reconnaissable entre toutes.
Entre Douceur et Caractère
À la dégustation, ce thé noir de Ceylan révèle une personnalité riche et équilibrée. La liqueur, d’une couleur rouge foncé profonde, annonce immédiatement la puissance de son terroir.
En bouche : L'attaque est franche avec un goût sucré et corsé. C'est un thé qui a du corps, capable de satisfaire les amateurs de sensations intenses sans jamais tomber dans l'amertume.
Au nez : Vous serez séduit par son arôme terreux et épicé, une signature olfactive qui évoque les terres fertiles des montagnes sri lankaises après la pluie.
Que vous soyez un fin connaisseur ou un amateur en quête de découvertes, ce thé s'adapte à tous les moments de la journée. Sa robustesse en fait un excellent compagnon pour le petit-déjeuner, tandis que ses notes sucrées permettent une dégustation apaisante en après-midi.
Origine : Ceylan (Sri Lanka).
Méthode : Récolte et transformation orthodoxe.
Notes dominantes : Épices, terre humide, sucre roux.
Pour libérer tout le potentiel de ces feuilles filiformes, nous vous recommandons :
Température de l'eau : 95°C.
Temps d'infusion : 3 à 5 minutes.
Dosage : 3g pour une tasse de 200ml.
En choisissant ce produit, vous soutenez une culture du thé qui valorise la qualité plutôt que la quantité. Nous sélectionnons nos lots directement auprès des jardins les plus renommés pour vous garantir une fraîcheur optimale et une traçabilité totale, directement de la plantation à votre tasse.
