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Torréfaction artisanale de cafés d'exception

Livraison gratuite à partir de 39 € soit 2kg de Café torréfié

Café Vert Inde Malabar Moussonné

Café Vert Inde Malabar Moussonné
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4,95 €
Conditionnement  

Le café d'Inde Malabar Moussonné existe depuis le début de la marine à voile. Acheminé depuis l'inde en clipper, ce café subissait les pluies et l'humidité ambiante. Lors de son voyage, le café se transformait pour passé du vet au jaune ambré. Il développait aussi de nouveaux arômes : des notes d'herbes sauvages et d'épices douces ains qu'une note boisée.

La région de Malabar se situe au nord de Cochin (Kochi) sur la côte ouest de l’Inde.

 

Le café vert, est en grain non torréfié. Il peux être utilisé pour la torréfaction si vous possédez un torréfacteur domestique, ou bien en décoction car il possède de nombreuses vertus.
ATTENTION : Café vert et machine expresso ou moulins en tout genre ne font pas bon ménage. Toute introduction de café vert dans votre machine pourrait gravement l'endommager.

Force du café :

2tasses