Café Indes Malabar Moussonné

Vous pouvez choisir la mouture désirée lors de votre commande

• Café Turc (très fine) : Conseillée pour la préparation de café turc, de café grec, de café arménien ou de café oriental.
• Recharge Capsulin (Très fine-Fine) : Conseillé pour le remplissage des capsules compatibles avec les machines Nespresso®.
• Expresso (Fine) : Conseillée pour les machines à expresso.
• Papier Filtre (Fine -Normale) : Conseillée pour les cafetières utilisant des filtres papier.
• Cafetière Italienne (Normale) : Conseillée pour une utilisation dans les cafetières italiennes.
• Cafetière à piston (grosse) : Conseillée pour une utilisation dans des cafetière à main utilisant le système de piston.
• Café en grain torréfié : Conseillée si vous désirez moudre vous-même votre café.

Café 100% arabica

Un café doux, avec des notes d'herbes sauvages et d'épices douces ains qu'une note boisée.

Au début de la marine à voiles, il fallait six mois au café de Malabar pour rejoindre l’Europe en clipper. Cela affectait l’aspect du café mais aussi ses qualités gustatives ainsi rendues uniques.
Avec la marine moderne et plus rapide, le café de Malabar n’a plus été soumis à ce procédé naturel et les producteurs indiens de Malabar utilisent le passage de la mousson pour reproduire la même qualité de café de l’époque.

Sa tasse est identique à celle de l’époque de la marine à voiles : unique !