Ce café 100% Arabica, provient du Rwanda. Il est cultivé sur les flancs des collines de la Région de Sake à l'est du pays.
Il est soigneusement préparée par voie humide dans la station de lavage de Sake, intégralement gére par des femmes. L'objectif est d'offrir des opportunités de travail aux femmes.
Ce café fait parti des meilleurs arabicas lavés. Il possède une bonne acidité bien équilibrée avec un corps moyen et agréable. Il se termine par une fin de bouche douce et nette. Sa tasse développe des notes de caramel et amande.
Force du café :
Moutures disponibles
Caractéristiques
Vous pouvez choisir la mouture désirée lors de votre commande
- Café Turc (très fine) : Conseillée pour la préparation de café turc, de café grec, de café arménien ou de café oriental.
- Recharge Capsulin (Très fine-Fine) : Conseillé pour le remplissage des capsules compatibles avec les machines Nespresso®.
- Expresso (Fine) : Conseillée pour les machines à expresso.
- Papier Filtre (Fine -Normale) : Conseillée pour les cafetières utilisant des filtres papier.
- Cafetière Italienne (Normale) : Conseillée pour une utilisation dans les cafetières italiennes.
- Cafetière à piston (grosse) : Conseillée pour une utilisation dans des cafetière à main utilisant le système de piston.
- Café en grain torréfié : Conseillée si vous désirez moudre vous-même votre café.
Café 100% arabica (Kent et Bourbon)
Plantation située entre 1400 et 1900 mètres
Séchage Naturel : soleil
Notes : Caramel et amanade
Sol riches et flancs de coteaux