Tablette de Chocolat Noir d'exception de François Pralus composé de 75 % de cacao.
Tablette de 100g.
Pérou
Description
Ingrédients
Le cacao du Pérou a été déclaré en 2012 "patrimoine naturel de la nation". Le Pérou n'est pas un grand producteur de cacao en termes de volume, mais son cacao est de la plus haute qualité. Grâce à son climat et ses reliefs variés, six des huit variétés de cacaoyers existant au monde y sont cultivés. Nous avons sélectionnées les fèves produites sur les hauts plateaux.
Puissance et persistance aromatique, cacao, épicé.
Chocolat 75% (fèves de cacao des hauts plateaux du Pérou, sucre, pur beurre de cacao, lécithine de soja sans OGM).
A conserver dans un endroit sec et frais entre 16 et 18°C.
Peut contenir des traces de noisettes, d'amandes ou de lait.
