Chocolat d'exception de François Pralus.
Tablette de 100g.
Madagascar
Description
Ingrédients
Est-il encore nécessaire de présenter le cacao de Madagascar ? Ses qualités exceptionnelles ont depuis longtemps été reconnues. Le cacao que nous achetons pousse dans la région d'Ambaja (bassin de Sambriano) d'où proviennent la majorité des cacaos. François Pralus est passionné de Madagascar, à tel point qu'il a acheté un terrain sur l'ïle de Nosy Be pour y créer une plantation. En attendant la première récolte de ce chocolat Madagascar vous donnera une excellente approche du cacao Malgache. Il est complexe mais parfaitement équilibré. Pas étonnant que ce soit notre Best Seller.
Nez frais, légèrement mentholé et fruité, fin en bouche et acidulé.
Chocolat 75% (fèves de cacao de Madagascar, sucre, pur beurre de cacao, lécithine de soja sans OGM).
A conserver dans un endroit sec et frais entre 16 et 18°C.
Peut contenir des traces de noisettes, d'amandes ou de lait.
