Un thé vert au Melon, Quelle Idée ? Chaud ou froid, laissez vous surprendre par ce thé.
A déguster en thé glacé : c'est une merveille. (10g / Litre et infusion 3 heures à Température ambiante).
100g ≈ 40 infusions
Conseils
Composition
Thé Glacé
Température de l'eau : 70°
Durée d'infusion : 3 mn
- thé vert sencha
- melon
- fleurs de candula
Laissez infuser 3 à 4 heures à température ambiante (10g/litre), filtrez, et laissez refroidir au réfrigérateur au moins 2 heures. C'est prêt à déguster !
Astuce gourmande : rajouter quelques morceaux de fruits (melon, pêche, brugnon, citron jaune ou vert) et 2 ou 3 cuillères de miel. Merveilleux en apéritif : ce thé glacé avec des morceaux de fruit esprit "sangria" ravira vos convives.
Pour les plus exigeants qui ne le trouveraient pas assez « fort », un trait de pineau des charentes, Porto, vodka, de téquila ou une pointe de rhum, les enchantera.
